Un havre pour les amateurs de vin. Un domaine de 3'400 m² où l'histoire d'un relais de diligences est devenue celle d'une cave suisse primée.
Nichée au cœur du canton du Valais, à Vétroz, sur un domaine de 3'400 m², la Régence-Balavaud se distingue par son histoire riche et son charme intemporel. Originellement partagée entre le village de Vétroz et le hameau de Magnot, la commune forme aujourd'hui une unité harmonieuse.
La Régence-Balavaud incarne l'élégance et l'authenticité, un lieu où le passé et le présent se rejoignent pour offrir une expérience inoubliable.
Le bâtiment de la Régence-Balavaud est érigé et sert de relais pour diligences, avant de devenir maison communale.
Fondation de la cave, point de départ de l'aventure viticole du domaine.
Une rénovation majeure restaure le bâtiment, préservant son charme historique tout en le modernisant.
Construction de la cave professionnelle, marquant le début d'une nouvelle ère pour la Régence-Balavaud.
Agrandissement de la cave puis construction du caveau, renforçant la capacité de production et l'accueil des amateurs de vin.
La Régence-Balavaud est élue Cave Suisse de l'année par le Grand Prix des Vins Suisses.
La Régence dispose d'un beau centre de dégustation à plein-pied, conçu sous forme d'un cube noir dans un style architectural moderne, épuré et design. Découvrez une sélection exclusive de vins de la région, soigneusement choisis pour leur qualité et leur caractère, lors de séances de dégustation encadrées par des œnologues experts.
Un cube noir, épuré, au cœur du vignoble
Une sélection exclusive de crus, guidée par des œnologues experts qui vous font découvrir les saveurs de chaque cépage.
Salle principale avec bar central en zinc, terrasse ombragée et Garden Lounge apprécié pour sa fraîcheur.
Grand parking privé accessible aux personnes à mobilité réduite, WC hommes, femmes et handicapés.
Le caveau est desservi par la ligne 311 des Bus Sédunois, à 20 minutes de la gare de Sion.
La gare la plus proche est celle d'Ardon, à 20 minutes de marche à travers le vignoble.
Balavaud, c'est avant tout un esprit et une équipe. Découvrez les personnes qui auront à cœur de vous satisfaire lors de votre prochain passage.
En mars 2023, j'ai réalisé un rêve de longue date en reprenant le domaine de la Régence Balavaud. Œnologue passionné par le vin et la cuisine de qualité, mon parcours est marqué par une quête incessante de perfection et d'authenticité dans l'art de la vinification.
Formé à l'école d'agriculture de Châteauneuf puis à Changins, j'ai ensuite travaillé dans plusieurs régions viticoles prestigieuses : la Bourgogne, l'Argentine et l'Afrique du Sud — autant de terroirs qui ont enrichi ma vision de la vinification.
Vivez des moments inoubliables avec notre programme de concerts et d'animations. Des soirées à thèmes, du Rock au jazz, en passant par la musique électronique — nos évènements sont conçus pour enrichir votre visite et créer une ambiance conviviale et festive.
À cheval entre le village de Vétroz et le hameau de Magnot, au cœur du vignoble valaisan.