Les pleurs

Tirage des bois

La taille

Entrée en dormance et mise en réserve

Les phénomènes de surmaturation

Les vendanges

L'observation météorologique

Les contrôles de maturité

Les traitements

La véraison

L'éclaircissage, vendanges vertes

Le rognage, l'écimage

Les traitements

La nouaison

Le relevage

La floraison

L'ébourgeonnage

Le débourrement

Hiver

Le temps se gâte, les jours deviennent courts et froids et pourtant des phénomènes cruciaux se déroulent sous la couverture neigeuse dans les vignes. Suivez ici ces phénomènes...

Automne

L'automne, c'est les vendanges. Mais avant de pouvoir récolter les fruits du labeur, un bon nombre d'actions doivent être accomplies... Suivez ici ces actions...

Eté

La vigne vit et pousse sous le soleil estival parfois trop, parfois pas assez. Que peut faire le vignerons dompter et comprendre cette jeunesse désinvolte ? Suivez ici toutes les étapes...

Printemps

La vie renaît dans le vignoble. Ces petites pointes vertes qui signalent le débourrement percent ici et là le brun et gris de l'hiver... Un nouveau cycle commence. Suivez ici toutes les étapes...

*** En-tête ***

Le vin, s'est d'abord du raisin. Cela peut paraître trivial, mais un raisin de qualité donnera plus facilement un vin de qualité. Jour après jour et mois après mois, nos vignerons se démènent pour la vigne afin qu'elle puisse s'exprimer et s'épanouir.